Sécurité sanitaire
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Maroc
Sécurité sanitaire : un dispositif musclé pour le contrôle
Le processus des concertations autour de la révision de la loi relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires arrive…
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Éco-Business
Sécurité sanitaire : les modalités de l’autocontrôle fixées
Un arrêté du département de l’Agriculture, portant sur la reconnaissance des laboratoires pour la réalisation des analyses d’autocontrôle, fixe un…
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Maroc
Le marché marocain de la charcuterie en forte expansion
Un guide de bonnes pratiques sanitaires, rédigé par des professionnels du secteur de la transformation des viandes halal et validé…
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Éco-Business
Confiture, marmelade, gelée : qu’est-ce qui change ?
Le Conseil de gouvernement, réuni jeudi dernier, a approuvé le projet de décret n°2.21.01 relatif à la qualité et la…
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Éco-Business
Suivi sanitaire des pêcheries: des centres régionaux sur tout le littoral
Au Maroc, le suivi sanitaire et biologique des pêcheries actives s’effectue désormais dans toutes les zones maritimes du royaume, grâce…
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Éco-Business
ONSSA appelle à la vigilance
Faites attention à ce que vous mettez dans vos assiettes. L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) appelle…
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Éco-Business
Sécurité sanitaire : Les céréales passés au crible de l’ONSSA
L’Office se penche sur l’évaluation des risques liés à la présence des mycotoxines dans les céréales et leurs dérivés. Une…
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