L’augmentation des prix de la viande rouge commence déjà à être répercutée sur la clientèle. Si des enseignes ont fait grimper leurs prix, d’autres tentent de trouver des alternatives consistant à réduire les portions proposées ou encore à diminuer le coût de certains intrants. Quoiqu’il en soit, c’est encore le consommateur qui trinque.  Une chose est sûre, la viande rouge deviendra une denrée véritablement convoitée. Avec des prix aussi élevés, il faudra réfléchir à deux fois avant d’en consommer. Mais...