Agriculture : Salix Fruits prospecte au Maroc

L’entreprise américaine Salix Fruits souhaite établir des liens plus étroits avec les producteurs et explorer de nouvelles opportunités commerciales dans le pays.

Dans une démarche visant à approfondir ses relations avec les producteurs marocains et à découvrir de nouvelles opportunités commerciales, Salix Fruits, entreprise spécialisée dans le commerce de fruits, se tourne vers le Maroc pour consolider son programme d’agrumes en Afrique du Nord.

Tisser des liens plus étroits
Lors d’une récente visite au Royaume, Vince Biasibetti, directeur des ventes chez Salix Fruits, a exprimé son désir de tisser des liens plus étroits avec les producteurs locaux. Cette initiative vise à mieux comprendre leurs opérations et leurs fermes, soulignant ainsi l’engagement de l’entreprise envers une collaboration plus étroite. Le pays, confronté à une sécheresse sévère, a connu une diminution des volumes et de la taille des agrumes. Les exportations ont chuté à 450.000 tonnes en 2022/23, bien en deçà du record de 766.500 tonnes expédiées lors de la saison précédente. La situation actuelle ne décourage pas Salix Fruits, qui voit au contraire une opportunité d’explorer de nouvelles voies commerciales et de diversifier ses sources d’approvisionnement.

Au cœur de cette visite, Salix Fruits a évalué la campagne d’agrumes en cours au Maroc, un marché clé pour son programme américain. Vince Biasibetti a souligné que, malgré la stabilité du volume global, l’offre se concentre davantage sur des fruits de plus petit calibre, notamment les mandarines (Nadorcott) et les oranges (Maroc Late). Les fermes visitées à Marrakech et Beni-Mellal ont révélé les divers impacts de la sécheresse sur la production. La société s’est également penchée sur des variétés moins connues, ouvrant ainsi la voie à la possibilité d’introduire de nouveaux fruits sur le marché américain. Cette exploration de variétés alternatives reflète la volonté de Salix Fruits d’innover et de répondre aux attentes changeantes des consommateurs. En parallèle, Vince Biasibetti a évoqué l’importance du programme de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) de la FDA.

Ce programme vise à garantir que les fournisseurs étrangers répondent aux mêmes normes de sécurité que les entreprises basées aux États-Unis. Biasibetti a souligné que le suivi de la mise en œuvre de ce programme est un aspect essentiel lors des visites des sites de production au Maroc.

Cette démarche s’inscrit dans la volonté de Salix Fruits de maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire, en accord avec les directives de la FDA et les normes de protection de la santé publique, comprenant des contrôles préventifs et un étiquetage approprié. L’engagement continu et le développement de relations solides au Maroc sont essentiels pour Salix Fruits, permettant ainsi de maintenir un volume stable et une qualité supérieure. Cela se traduit par des résultats positifs tant pour les clients que pour les fournisseurs, selon les dires de l’entreprise. Biasibetti souligne l’importance des visites dans les zones de production avant chaque saison d’importation pour une préparation optimale.

Plus de 15 ans d’expérience

Avec une expérience de plus de 15 ans dans le secteur des fruits frais, Salix propose un vaste portefeuille de 25 produits, mettant l’accent sur les pommes, les citrons, les oranges, les mandarines, les poires et les raisins. Collaborant avec près de 80 producteurs fidèles répartis dans 18 pays, l’entreprise compte 400 clients dans 57 pays. Sous la direction des Argentins Juan González Pita, Alejandro Moralejo et Daniel Calvo, Salix a été acquise par GrubMarket en 2022.

Kenza Aziouzi / Les Inspirations ÉCO