Odyssee : L’ouverture du restaurant et concept store, La Galerie

Il s’agit d’un nouveau concept, original, liant l’urbain et le moderne, proposant un service très personnalisé où le client sera imprégné de la culture marocaine et casablancaise. « Le but de ce concept est de donner de la personnalité à ce lieu, en proposant une cuisine variée du monde, revisitée sur de petites assiettes », explique Loubna Eddamanhoury, la DG de l’hôtel. Ajoutant que l’objectif est également de faire de ce restaurant un endroit accessible à tous. La particularité de cet hôtel réside particulièrement dans l’importance qu’il prête à l’art et à la culture. Il s’agit d’une galerie où plusieurs artistes marocains exposeront leurs œuvres afin de se faire connaître. L’artiste choisie pour le lancement du concept est Karima Mansouri.