Les mauvaises récoltes de la filière olive se suivent et se ressemblent avec des prix qui ne cessent de grimper. De 40 DH avant la crise, le litre d’huile d’olive se vend actuellement jusqu’à 75 DH. Les professionnels sont inquiets et craignent une pénurie dans les mois à venir, car le Maroc est loin d’être un cas isolé.  Des arbres de 40 à 65 ans d’âge au tronc blanc, déshydratés et qui se protègent en renfermant leurs feuilles. Un spectacle...