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« fait maison » ou « prêt à emporter », que préfèrent les Marocains ?
En lien avec la hausse de la consommation pendant le Ramadan, les plats cuisinés et autres petits plaisirs culinaires sollicités durant cette période sont disponibles sur le marché. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Pour autant, certaines familles demeurent attachées au « fait maison », expliquant cela par souci d’hygiène ou par l’impact sur le budget. D’autres, par manque de temps ou par économie de l’effort, s’approvisionnent sur le marché. Points de vues…
