SIAM2019. Comment faire décoller sa coopérative? Arij El Ghaba livre ses conseils

La coopérative Arij El Ghaba est venue de la région d’Al Haouz pour exposer ses produits au SIAM. Son fondateur dit miser sur le « respect du consommateur », ce qui lui vaut ses diverses participations à des salons internationaux pour mettre en valeur le terroir 100% pur. Il nous livre la recette de son succès …