L’augmentation graduelle des prix des produits alimentaires dans les rayons a contribué à un changement de comportement des ménages. D’où la ruée sur les marques de distributeurs qui connaissent un engouement sans précédent. Éclairage.   Avec le mouvement inflationniste record qui sévit, l’acte d’achat n’est plus aussi spontané que par le passé. Aujourd’hui, le ménage réfléchit à deux fois avant d’effectuer un achat, même pour les produits de première nécessité. Ayant vu leur bourse s‘amenuiser sous le coup de la crise,...