Le Lyli’s : Saveurs d’Asie à Casablanca

De la cuisine asiatique raffinée à Casablanca. Le Lyli’s est la nouvelle adresse qui fera le bonheur des  fins gourmets.

Le Lily’s situé sur la Corniche, propose une cuisine asiatique dans un décor zen et chalereux. Situé à l’emplacement de l’ancien restaurant «La Mer», Lily’s  a ouvert ses portes, le 29 novembre.  La carte invite à découvrir toutes les saveurs de l’Asie.   L’enseigne a fait appel à des chefs étoilés au Guide Michelin et des chefs asiatiques, avec le concours d’un prestigieux chef consultant en la personne du Thaïlandais, Ian Kittichai dont le restaurant de New York, Kittichai Restaurant, a été élu meilleur nouveau restaurant asiatique en 2005 par le magazine Food & Wine. Chez Lily’s, l’Asie ne se trouve pas seulement dans l’assiette. Conçu par les architectes casablancais, Sophia Sebti et Yachar Bouhaya, le lieu a été pensé comme un véritable écrin dont la scénographie évoque un mix d’influences asiatiques.

Le bois, le feu et le végétal sont omniprésents, offrant à l’ensemble une atmosphère 100% zen. Comme la descente d’une rizière, le visiteur parcourt le restaurant Lily’s à travers trois plateaux composés de trois grandes salles intérieures : la salle des ombrelles, la salle des jardinières et la salle des papillons, dans laquelle le plafond accueille une œuvre inédite de l’artiste Florence Arnold figurant une nuée de papillons qui jaillissent avec poésie, dans la plus pure tradition de l’estampe asiatique.