Consommation : le prix de la volaille en baisse, mais pour combien de temps ?

À la grande satisfaction des consommateurs, l’année 2023 commence bien concernant les prix de la volaille. Aux dernières nouvelles, les tarifs ont connu une baisse qui soulage la bourse de la ménagère.

En effet, après une hausse vertigineuse qui a fait grimper le prix à 22 DH/kg, ce dernier enregistre actuellement une baisse pour se situer au niveau minimum atteint durant l’année. Le prix sortie ferme est de 11 DH/kg, une conséquence d’un recul de la demande.

Selon nos informations, cette situation devrait pousser les professionnels du secteur à baisser la capacité de production, ce qui pourrait relancer le mouvement à la hausse.