Céréales : le prix du blé a considérablement grimpé 

La Fédération nationale de la minoterie (FNM) vient d’annoncer que le prix du blé dur (utilisé pour extraire la farine de semoule servant à la fabrication des pâtes et du couscous) a fortement augmenté au cours des derniers mois.

Les professionnels indiquent que le marché du blé traditionnel est très stable et que le prix du quintal atteignait un maximum de 300 dirhams (27,4 euros), alors que les marchés mondiaux connaissent une nette augmentation des prix du blé dur, qui se situent actuellement autour de 600 DH/q.

La situation des stocks de blé dur au Maroc est également critique. Selon la fédération, ils ne dépassent pas deux à trois mois.