Le secteur hôtelier accueille positivement l’arrivée du projet de décret sur le classement des établissements touristiques. Si les professionnels de l’industrie hôtelière expriment leur satisfaction après tant d’années d’attente de ce décret d’application, ils soulignent la nécessité d’une vigilance accrue sur certains aspects pour éviter tout arbitraire et exclusion dans le processus de classement, ou encore pour garantir l’équité et l’efficacité de l’application de la réglementation. Détails.  Risque de turbulence, à l’horizon, entre le département du tourisme et les établissements...