Certes, le créneau de l’agriculture biologique ou culture propre regorge de potentialités. Particulièrement prisé à l’international, il ne cesse de croître partout à travers le monde, mais au Maroc, il peine à décoller. À défaut de moyens, cette niche est loin d’être à l’apogée de ses potentialités. En effet, le ministère de tutelle, qui a longtemps prêché le bio, tablait sur un objectif de 100.000 ha à l’horizon 2030 dont 40.000 ha dès 2020, toutes cultures confondues. Or, actuellement on...