Eau : la culture de l’avocat épuise les réserves du Maroc ?

La production et les exportations d’avocats se portent comme un charme, mais cette prouesse agricole et commerciale n’est pas sans conséquence sur les réserves d’eau du pays.

Les barrages n’ont atteint jusqu’ici que 34% de leur capacité alors que les envois des fruits et légumes, avocats compris, ont bondi de 4% notamment vers l’Espagne.

Or, la culture du fruit comestible de la famille des lauracées est très consommatrice en eau. Elle représenterait l’équivalent de deux mois de consommation d’eau potable de la ville de Casablanca, selon les spécialistes.