Industrie : L’activité minotière dans une mauvaise passe

Les minotiers s’attendent à clôturer l’année avec une croissance nulle. «Nous souffrons de la situation économique et d’une consommation hésitante», nous confie Chakib Alj, président de la Fédération nationale des minotiers. Les professionnels du secteur souffrent, en effet, de difficultés liées «à la surcapacité» et se trouvent pénalisés par «les retards des réformes comme la suppression de la farine nationale de blé tendre».