Horaires de travail, Tarawih, disponibilité des aliments… le point sur le mois de Ramadan !
Les horaires de travail dans les administrations publiques et les collectivités territoriales vont changer durant le mois sacré de Ramadan. L’horaire de travail sera continu de lundi à vendredi de 9H00 à 15H00. Les facilités nécessaires seront accordées aux fonctionnaires et agents pour l’accomplissement de la Prière du vendredi.
À la question: quand va débuter le mois sacré, Hicham El Aissaoui a déjà révélé la date du mois de Ramadan 2022 au Maroc. Ainsi, le mois sacré débutera le 3 avril 2022 et comptera 29 jours, à l’instar des cinq années précédentes.
Rappelons que a période de jeûne commence au début de la nouvelle lune et s’achève au début du cycle lunaire suivant. Même si les calculs astronomiques permettent de connaître précisément le jour de la nouvelle lune, la tradition marocaine exige que l’astre soit observable à l’œil nu.
Par ailleurs, le Maroc va revenir à l’heure GMT, dimanche 27 mars 2022, à 3 heures du matin. Les aiguilles de vos montres seront alors reculées de 60 minutes. Cette mesure intervient en application de l’article I du décret royal N 455 67 promulgué le 2 juin 1967. Le retour à GMT+1 est programmé dimanche 8 mai 2022, à 2 heures du matin. Après Aid Al-Fitr, l’heure légale sera avancée de 60 minutes, comme c’est le cas chaque année.
Et les prières des Tarawaih ?
Le directeur du laboratoire de biotechnologie à la faculté de médecine et de pharmacie de Rabat, membre du Comité technique et scientifique, a affirmé que plusieurs indicateurs, se rapportant à la situation épidémiologique au Maroc, sont susceptibles de permettre l’allègement des mesures restrictives liées à la pandémie de la covid-19.
Via sa page officielle Facebook, le Professeur Azeddine Ibrahimi a ainsi précisé qu’il est temps d’annoncer une programmation progressive de la levée des mesures préventives et sanitaires, occasionnées par le coronavirus.
Pr Ibrahimi a ainsi préconisé que l’une des premières mesures dans ce sens, ce serait la possibilité de permettre l’accomplissement des prières des « tarawih » au sein des mosquées, quelques semaines avant l’avènement du prochain mois sacré de Ramadan. Pour l’heure, aucune information officielle n’est tombée sur la tenue des Tarawih lors du prochain Ramadan. A suivre.
Disponibilité des produits alimentaires
Le chef de gouvernement, Aziz Akhannouch a présidé lundi une réunion au sujet de la disponibilité et de l’approvisionnement en produits alimentaires à l’approche du mois de Ramadan.
La tenue de cette réunion s’inscrit dans le cadre des Hautes Instructions royales visant à protéger le pouvoir d’achat du citoyen et à assurer l’approvisionnement des marchés en produits alimentaires indispensables, indique un communiqué du département du chef du gouvernement.
Le mois sacré de Ramadan connaît habituellement une demande plus importante en produits alimentaires, rappelle la même source, faisant savoir qu’à cette occasion, le gouvernement prévoit une grande mobilisation qui sera marquée par un suivi très rapproché de la situation d’approvisionnement des marchés en produits alimentaires ainsi que des contrôles accrus au niveau de la commercialisation et le contrôle de leur qualité et de pister et sanctionner tout comportement illicite ou opportuniste.
Ainsi, le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du développement Rural et des Eaux et Forêts avec le concours des départements concernés, s’assure du bon approvisionnement des marchés en produits alimentaires de forte consommation, notamment, les farines, les tomates, les dattes, les légumineuses secs, les amandes, les oranges, l’huile, le lait, le beurre, le miel, la viande, les œufs, etc, souligne le communiqué.
Le suivi quotidien du marché depuis un mois montre que le marché sera en général approvisionné d’une manière satisfaisante, selon la même source qui souligne toutefois que la vigilance reste maintenue pour certains produits, qui feront l’objet de contrôles, en termes de prix, par les autorités compétentes, en raison notamment de la persistance du déficit pluviométrique jusqu’à fin février, mais aussi en raison de la perturbation du marché international.
S’agissant des légumineuses, le stock actuel est suffisant pour couvrir les besoins du mois de Ramadan pour les catégories les plus consommées (pois chiches, lentilles et fèves), fait savoir le communiqué, précisant que pour le pois chiche, fèves et féveroles, le stock au niveau national est confortable assurant les besoins de consommation d’environ 7 mois de consommation. Pour les lentilles, La situation des stocks au niveau national est normale assurant les besoins de consommation d’environ 4 mois de consommation.
Pour ce qui est des légumes frais, la couverture des besoins du mois de Ramadan en tomates sera faite à partir de la tomate primeur sous serre, principalement du Souss Massa (90%), indique le communiqué, notant que les estimations de production montrent que cette offre sera suffisante.
Pour l’oignon, l’approvisionnement du marché intérieur est actuellement assuré d’une part par les stocks de l’oignon en sec de la campagne précédente et de l’oignon en vert jusqu’au mois de juin, relève la même source, ajoutant que les prix observés sur le marché de gros durant le mois de mars sont stables avec des prix comparables à la même période de l’année dernière.
La demande en pomme de terre sera largement satisfaite au cours de cette période, poursuit le communiqué, faisant observer que le programme des assolements mis en place en irrigué permettra d’assurer une disponibilité de l’offre en produits maraichers dans toutes les régions du Royaume.
Par ailleurs, le communiqué relève que l’approvisionnement du marché national en dattes durant les prochains mois, notamment le mois de ramadan sera assuré à la fois par les stocks issus de la production nationale (qui a atteint 160.000 tonnes en hausse de 12% par rapport à la campagne précédente) et par les importations réalisées ou à réaliser avant le ramadan.
Quant aux prix, ils restent à leurs niveaux habituels et varient selon la qualité et l’origine du produit. Concernant les oranges, vu le niveau de l’offre, le marché sera largement approvisionné pendant le mois sacré du ramadan, affirme la même source, expliquant que la production d’agrumes, en général, a augmenté de 15% par rapport à l’année dernière.
Au niveau des prix, la même source note une baisse de 39% par rapport à l’année dernière à la même période, soit 2,5 Dh/Kg au marché de gros. Le marché des bananes est approvisionné par la production locale et les importations, selon la même source qui rappelle que les prix au stade gros sont inférieurs à ceux de 2021 à la même période.
Quant aux pommes, la production a connu un net développement ces dernières années, grâce aux dispositions des contrat-programmes conclus avec la profession, avec une production destinée essentiellement au marché local et des prix affichant une baisse de 18% par rapport à l’année dernière.
Concernant le lait, grâce à une série de mesures en faveur du secteur, notamment la suspension des droits d’importation du lait UHT, jusqu’à fin avril, et malgré un recul au niveau de la collecte de cette denrée, l’offre en lait et produits laitiers va permettre de couvrir la demande estimée en moyenne à près de 105 millions de litres durant la même période. En ce qui concerne les prix du lait, leur situation affiche une stabilité.
Pour le beurre, l’approvisionnement du marché sera bien assuré et permettra de couvrir les besoins nationaux en cette période qui correspond au pic de produit de cette denrée.
D’autre part, la quantité de viandes rouges (bovines, ovines et caprines) disponible pour les mois d’avril 2022 est suffisante pour couvrir le besoin de consommation nationale de ces produits. Ces viandes affichent des prix normaux.
Concernant les viandes blanches, la situation prévisionnelle de la production et de la consommation est normale et l’offre prévisible pour le mois d’avril sera suffisante ainsi que l’offre prévisionnelle en œufs.
Quant aux produits de la mer et aux différents types de poissons, l’offre est disponible en quantités suffisantes. Pour la production de sardines qui coïncide avec la période naturelle de baisse de la production ainsi que des conditions météorologiques perturbées, on s’attend à ce que leur disponibilité s’améliore considérablement au début du mois d’avril, note le communiqué.
Pour ce qui est des céréales, le marché s’appuie actuellement sur un stock confortable de blé tendre permettant la couverture de plus de 4,7 mois d’écrasement industriel, grâce notamment au rythme des importations observées suite à la suspension des droits de douane sur le blé tendre et le système de prime forfaitaire.
Pour le riz, la production et l’importation ont permis d’avoir un stock qui permettra la couverture de plus de 8 mois des besoins de consommation national.
S’agissant des produits transformés et plus particulièrement les huiles végétales de table, le niveau d’approvisionnement du marché national reste normal. La vigilance reste de mise compte tenu que le marché national des huiles alimentaires, approvisionné en quasi-totalité par les importations de l’huile brute est impacté directement par la hausse des prix à l’international.
D’autre part, les données sur la production du sucre montrent une offre suffisante pour couvrir les besoins de consommation au cours du mois du Ramadan. En effet, les stocks disponibles couvrent plusieurs mois de consommation et les prix sont stables et subventionnés.
Concernant le contrôle et suivi, la même source fait savoir que l’ensemble des départements concernés notamment le Ministère de l’Intérieur ; de l’Economie et des Finances ; de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts ; de l’Industrie et du Commerce et le ministère de le Transition énergétique et du développement durable restent ainsi mobilisés pour le renforcement des mécanismes de coordination et de suivi aux niveaux central et territorial, en vue d’assurer des meilleures conditions durant ce mois béni.
S’agissant de la qualité des produits, les services de l’ONSSA renforceront le contrôle des produits alimentaires de grande consommation dans le cadre des commissions mixtes pour s’assurer de la conformité des produits aux textes réglementaires en vigueur et saisir les produits impropres à la consommation, suspects, non étiquetés ou d’origine inconnue, selon la même source.
Ont pris part à cette réunion, MM. Abdelouafi Laftit, ministre de l’Intérieur ; Mohammed Sadiki, ministre de l’Agriculture de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts ; Ryad Mezzour, ministre de l’Industrie et du Commerce ; Mme Nadia Fettah, ministre de l’Economie et des finances ; Mme Leila Benali, ministre de la Transition Energétique et du Développement Durable et M. Khalid Yagoubi, Gouverneur directeur de la Coordination des Affaires Economiques au Ministère de l’Intérieur.
Il s’agit aussi de MM. Nabyl Lakhdar, Directeur général de l’Administration des Douanes et Impôts Indirect ; Abdellah Janati, Directeur Général de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) et Hassan Bouselmane, Directeur de la Concurrence et des prix et de la compensation au Ministère de l’Economie et des Finances.
