Tant que le prix des intrants est maintenu à un niveau aussi élevé, il ne faut guère s’attendre à une baisse. Mais le léger repli des prix de gros, constaté la semaine dernière, n’a pas fait l’unanimité auprès des bouchers dont la disparité des tarifs pratiqués est manifeste.  L’opération d’importation des bovins prêts à l’abattage se poursuit pour tenter de juguler l’inflation avec, pas plus tard que dimanche dernier, le débarquement de 2.800 têtes de bétail en provenance du Brésil, comme...