Après une longue période de désinflation qui aura duré près de trois décennies, le réveil a été brutal en 2022 avec un taux d’inflation de 6,6% qui, faut-il le rappeler, est une moyenne ressentie différemment par les ménages selon la structure de leur budget. Malgré le répit constaté à fin août dernier (4,9% en variation annuelle), il semble que l’inversion de courbe est bien enclenchée. L’alimentaire et les carburants sont les deux foyers de cette surchauffe des prix, des éléments...