Les prix des viandes rouges échappent à tout contrôle, malgré l’adoption de multiples mesures gouvernementales visant à enrayer cette dérive. Les incitations à l’importation de bétail et de lait en poudre tardent à produire les résultats escomptés. Le secteur de l’élevage, déstabilisé par une gestion dispersée, subit de plein fouet les effets de cette crise. Face à cette situation, les pouvoirs publics sont sur le pied de guerre. Depuis plus de deux ans, le prix des viandes rouges échappe au...