Pari gagné pour la filière interprofessionnelle de la viande rouge et, notamment, pour ce qui est de la viande ovine. Après le succès avéré de la «mission» de préparation des fêtes, la fédération estime légitime de supprimer les subventions octroyées aux importateurs. En revanche, la viande bovine n’est pas aussi bien lotie. Seule la reprise de l’abattage déterminera la situation. Éclairage.  Finalement, tout s’est déroulé comme prévu pour la période de l’Aïd al-Adha aussi bien en termes de contrôle des...