carcasse Archives - LesEco.ma https://leseco.ma/tag/carcasse L'actualité en continu Tue, 05 Sep 2017 09:36:35 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 La teinte verdâtre de la carcasse : L’ONSSA apporte son éclairage https://leseco.ma/maroc/la-teinte-verdatre-de-la-carcasse-l-onssa-apporte-son-eclairage.html Tue, 05 Sep 2017 09:36:35 +0000 https://next.leseco.ma/maroc/59701-la-teinte-verdatre-de-la-carcasse-l-onssa-apporte-son-eclairage.html Des dizaines de familles ont été surprises de voir la couleur de la viande de moutons de l’Aïd virer au vert. Le chef du service de contrôle des produits animaliers à l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), Abdelghani Azzi, a attribué ce problème au manque d’hygiène et au retard de découpage et …

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