Le Maroc peut établir un record en matière d’exportations d’avocats, mais la production est menacée à l’avenir. Et pour cause, le stress hydrique. Comme la culture reste énergivore en eau, le nombre de plantations risque d’être réduit en dépit des performances réalisées. À noter que la filière a rapporté au Royaume près de 90 millions de dollars en 2021.  En termes d’exportation des fruits, le Maroc se distingue et continue de réaliser des prouesses. Il suffit de voir les derniers...